​ワイン産地より

フランス全土で今月上旬、この季節としては異例の霜が観測され、ブドウ畑に大きな被害が出ています。ただでさえコロナ禍のワイン業界にとって、さらなる打撃となりそうです。 欧州のワイン業界団体によると、ブドウ畑の霜被害はフランスのワイン生産地の８０％に及び、地域によっては産出量の２...

このビデオはヴァルフォルモッサ2020年のハーベストビデオとなっております。 収穫は一年で最も激しく、最も困難な時期であると同時に、最も不思議な時期でもあります。 収穫は8月に始まり、ブドウの最適な熟成時期を決定し、10月に終わります。...